DIETA: QUÉ CARAJOS DEBO COMER?. LA GUÍA DEFINITIVA Y SIN RODEOS PARA LOGRAR TU PESO IDEAL Y VIVIR SANO, EQUILIBRADO Y FELIZ.
La guía definitiva y sin rodeos para lograr tu peso ideal y vivir sano, equilibrado y feliz.
El doctor Mark Hyman analiza cuidadosamente cada grupo alimenticio, nos explica en qué nos hemos equivocado.
¿Sabías que comer avena en el desayuno no es tan saludable como creías? ¿Qué la leche no ayuda a construir huesos fuertes y que los huevos no son tu enemigo? Incluso quienes estamos más preocupados por nuestra salud tenemos dificultades para decidir qué comer si deseamos perder peso, mantenernos en forma y mejorar nuestra salud. ¿Y quién puede culparnos? Cuando se trata de dietas la información cambia constantemente y es tan contradictoria que es imposible saber dónde buscar consejo. Y décadas de #sentido común# errado, información manipulada por la industria de la comida y políticas alimentarias erradas sólo han agravado nuestra confusión y ansiedad cuando nos enfrentamos a las opciones en el supermercado.
¿Te has sentido perdido al tratar de decidir qué alimentos son buenos para ti? En un mar de información confusa y contradictoria, ni siquiera los expertos están seguros sobre qué comer para perder peso y mantenernos saludables. Afortunadamente en ¿Qué carajos debo comer?, su libro más completo hasta el momento, el doctor Mark Hyman, exitoso autor de Come grasa y adelgaza y La solución del azúcar en la sangre, nos ofrece una alternativa.
Con esta guía sensata y cuidadosa, que se colocó entre los libros más vendidos de Estados Unidos tras su lanzamiento, examinaremos cada grupo de alimentos y aprenderemos principios nutricionales que sintetizan las investigaciones más recientes en este campo, los cuales nos permitirán elegir alimentos integrales y frescos, llenos de sabor, textura y potencial culinario.
Con ideas que romperán mitos y deliciosas recetas, este libro nos ayudará a descubrir en el poder curativo de la comida el secreto para una vida sana, rica y profunda.
Otros especialistas han dicho...
«Un análisis experto y una solución efectiva para optimizar nuestra salud y longevidad. El doctor Hyman es uno de los pocos especialistas con la experiencia y la elocuencia necesarias para poner esta información al alcance de todos.»
Doctor Dale Bredesen, autor de El fin del Alzheimer