BRAVAZO!

BRAVAZO!. MÁS DE 600 RECETAS PARA VOLVER A COCINAR EN CASA

Editorial:
DEBATE - USA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-1-947783-32-4
Encuadernación:
Rústica
Colección:
DEBATE
$15.95
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Bravazo es un recetario popular que tiene un proposito mayor: invitar al ciudadano curioso a volver a disfrutar del sabor de la cocina hecha en casa. Para ello pone a disposicion 200 recetas que ofrecen, con un tono cercano y explicaciones sencillas, atajos y tecnicas basicas para transformar insumos basicos en platos inolvidables. El fin? Cocinar y compartir. Es decir, que cualquier persona pueda convertirse en un creador que reuna a la familia y los amigos alrededor de su cocina. Gaston Acurio es el mas importante promotor de la gastronomia peruana y es considerado uno de los cocineros mas influyentes del mundo. - Ademas, forma parte del consejo asesor internacional del Basque Culinary Center. . - Su restaurante icono es Astrid y Gaston, situado en los primeros puestos de la lista 50 Best mundial y de America Latina. . - Gaston, junto a su esposa Astrid, tienen 34 restaurantes distribuidos en 11 paises, incluyendo Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos, Espana, Reino Unido, Mexico, Colombia, Venezuela, Panama y Ecuador.

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